Salami mit Wildfleisch mediterran ca 240g/Stück

Zutaten: 75 % Wildschweinfleisch, 20 % Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze u. a. SENF, Dextrose, Zucker, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch

Hinweis: Hülle zum Verzehr nicht geeignet

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie 900 kJ / 217 kcal
Fett 17,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,5 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 17,5 g
Salz 2,3 g