Produkte vom Wild
Die Wildbolognese von der Landfleischerei Usedomer Wild ist ein hervorragendes Beispiel für hochwertige, handwerklich hergestellte Wildspezialitäten. Diese Bolognese wird aus regionalem Wildfleisch zubereitet, das unter nachhaltigen und artgerechten Bedingungen gejagt wird.
Die Kombination aus zartem Wildfleisch, frischen Zutaten und traditionellen Rezepten sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, der sich ideal für Pasta-Gerichte eignet. Die Verwendung von Wildfleisch verleiht der Bolognese nicht nur eine besondere Note, sondern macht sie auch zu einer gesunden Alternative zu herkömmlichen Fleischsorten, da Wildfleisch in der Regel magerer ist und einen höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren aufweist.
Die Landfleischerei Usedomer Wild legt großen Wert auf Qualität und Regionalität, was sich in jedem Bissen der Wildbolognese widerspiegelt. Wenn du die Möglichkeit hast, diese Delikatesse zu probieren, solltest du sie dir nicht entgehen lassen!
Zutaten:40%Hirschfleisch,30%Wildschweinfleisch,15%Trinkwasser,
5%Rotwein,Tomatenmark,Möhren,Zwiebeln,Knoblauch,Olivenöl,
Lorbeer,Salz,Pfeffer,Zucker
Wildsoljanka mit Wildfleisch
Wildsoljanka mit Wildfleisch
Zutaten:55% Wildschweinfleisch,20%Schweinefleisch,15% Schweineleber, 5% Steinpilze, Zwiebel,Speisesalz,Gewürze,Zucker,Aroma
Zutaten: 55% Wildschweinfleisch,20%Schweinefleisch,20%Schweineleber,Zwiebel,Speisesalz,Gewürze
Zutaten:55% Wildschweinfleisch,20%Schweinefleisch,15% Schweineleber, 5% Preiselbeeren, Zwiebel,Speisesalz,Gewürze,Zucker,Glucose,Geliermittel,Säuerungsmittel,Citronsäure,Festigungsmittel Calciumcitrate
Zutaten:60%Currysauce: Tomatenmark,Ketchup,Apfelmus,Zucker,Salz,Currypulver,Gemüsebrühe,Gewürze,Bratwurst:50%Wildfleisch(Reh und Hirsch),35%Schweinefleisch,12%Trinkwasser,Speisesalz,Gewürze,Kräuter de Provonce,Diphosphate,Glucosesirup,Säuerungsmittel:Citronsäure,Schweinedarm
Bildquelle: von Lieres - stock.adobe.com
Wildsauerfleisch 330g/Glas
Wildsauerfleisch 330g/Glas
Zutaten: 80% Wildfleisch, 15% Trinkwasser,Speisegelatine,Speisesalz,Essig,Zucker,Gewürze
Frühstücksfleisch mit Wildfleisch 150g/Glas
Frühstücksfleisch mit Wildfleisch 150g/Glas
Zutaten: 70%Wildfleisch,25%Schweinefleisch,Konservierungsstoff:Natriumnitrit,Gewürze,Speisesalz, Zucker
Salami mit Hirschfleisch 240g/Stück
Salami mit Hirschfleisch 240g/Stück
Zutaten: 65%Hirschfleisch,30%Schweinefleisch,Natriumnitrit,Speisesalz,GewürzeDextrose,Zucker,Glukosesirup,Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure,Natriumascorbat,Buchenrauch
Hülle zum Verzehr nicht geeignet
Zutaten: 65%Wildschweinfleisch,30%Schweinefleisch,WALNUSS,Natriumnitrit,Speisesalz,Gewürze,Dextrose,Zucker,Glukosesirup,Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure,Natriumascorbat,Buchenrauch
Hülle zum Verzehr nicht geeignet
Zutaten: 65%Wildschweinfleisch,30%Schweinefleisch,Natriumnitrit,Speisesalz,Gewürze,Dextrose,Zucker,Glukosesirup,Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure,Natriumascorbat,Buchenrauch
Hülle zum Verzehr nicht geeignet
Pfefferbeißer mit Hirschfleisch 1 Stück
Pfefferbeißer mit Hirschfleisch 1 Stück
Zutaten: 61%Hirschfleisch,33%Schweinefleisch,Konservierungsstoff:Natriumnitrit,Gewürze,Dextrose,Zucker,Glukosesirup,Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure,Natriumascorbat,Schafsaitling,Buchenrauch
Bratwurst mit Wildfleisch ca 100g/Stück "beste Wildbratwurst Mecklenburg-Vorpommerns 2022"
Bratwurst mit Wildfleisch ca 100g/Stück "beste Wildbratwurst Mecklenburg-Vorpommerns 2022"
4er Packung
Zutaten:48%Wildfleisch,33%Schweinefleisch,15%Trinkwasser,Speisesalz,Gewürze,Kräuter de Provonce,Stabilisator Diphosphate,Säuerungsmittel:Citrinsäure,Glucosesirup,Schweinedarm
4er Packung
Zutaten: 49%Wildfleisch,33%Schweinefleisch,15%Trinkwasser,Spinat,KÄSE,Speisesalz,Gewürze,Gewürzextrakte,Stabilisator:Diphosphate,Glucosesirup,Säuerungsmittel:Citronsäure,Schweinedarm
4er Packung
Zutaten: 70%Wildfleisch,25%Schweinefleisch,Natriumnitrit,Gewürze,Buchenrauch, Schweinedarm
Zutaten: 90%Schweinefett,Äpfel,Zwiebel,Speisesalz,Gewürze
Wildwiener sind eine köstliche Spezialität, die sowohl Wildfans als auch Wurstliebhaber gleichermaßen begeistern werden. Diese herzhaften Würstchen werden aus hochwertigem Wildfleisch hergestellt und mit einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern verfeinert.
Der Geschmack der Wildwiener ist unvergleichlich. Das zarte und saftige Wildfleisch verleiht den Würstchen eine einzigartige Note, die perfekt mit den würzigen Aromen harmoniert. Jeder Biss ist ein Genuss für die Sinne, der die Geschmacksknospen zum Tanzen bringt.
Wildwiener eignen sich hervorragend für Grillabende, Picknicks oder als Snack für zwischendurch. Sie können alleine genossen oder mit verschiedenen Beilagen wie Senf, Sauerkraut oder frischem Brot serviert werden. Egal, wie Sie sie zubereiten und servieren, die Wildwiener werden sicherlich ein Highlight auf jeder Speisekarte sein.
Also, wenn Sie nach einer delikaten und außergewöhnlichen Wurstvariante suchen, probieren Sie unbedingt die Wildwiener. Sie werden von ihrem einzigartigen Geschmack begeistert sein und sich immer wieder nach mehr sehnen. Guten Appetit!
Zutaten:
58%Wildfleisch ( Reh,Hirsch,Wildschwein),25%Schweinefleisch,15%Trinkwasser,Pökelsalz(Speisesalz,Natriumnitrit),Diphosphate,Glucosesirup,Citronsäure,Gewürze ( enthält SELLERIEKNOLLE),Würze,Gewürzextrakte,Zucker,Pfeffer,Schafsaitling,Buchenrauch
Produkte vom Schwein
Königsberger Klopse mit Schweinefleisch im Glas 240g Fleisch / 580ml Inhalt
Königsberger Klopse mit Schweinefleisch im Glas 240g Fleisch / 580ml Inhalt
Zutaten:45%Schweinefleisch,25%Trinkwasser,EIER,Kapern,Zwiebel,BUTTER,Zitrone,WEIZENMEHL,SEMMELMEHL,Speisesalz,Zucker,Gewürze